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吉林東北大米屬于涼性還是熱性食物
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  舒蘭大米屬于涼性食物,小米屬溫性,所以產婦,病人,要吃小米.大米也屬酸性,煮大米飯不能放堿,放堿會破壞營養成分,因此在我國女性坐月子要吃小米粥也是這個道理。

  舒蘭大米不要購買無標簽的大米,不要只圖價格便宜,要注意大米的質量,可從以下幾個方面進行挑選:

一看:看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑,有光澤,色澤正常,少有碎米和黃粒米。
二抓:抓一把大米,放開后,觀察手中粘有糠粉情況,合格大米糠粉很少。
三聞:聞大米的氣味。手中取少量大米,向大米哈一口熱氣,或用手磨擦發熱,然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味,無異味。
四嘗:嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼,正常大米微甜,無異味。



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